Historia
Dedicada a la producción de smolts y alevines de salmón, destaca por su constante innovación, posicionándose en la vanguardia respecto a las nuevas tecnologías con el objetivo de ir permanentemente mejorando la calidad de sus productos. Cuentan con un excelente grupo humano el cual se capacita en forma permanente a fin de estar actualizado en los cambios e innovaciones tecnológicas que se presentan en dicho ámbito. Además, la empresa se siente orgullosa de impulsar un modelo de economía circular, administrando los recursos de forma sustentable y coherente con el bienestar animal.
El objetivo principal es lograr una permanente mejora en sus actividades a fin de dar un servicio de producción que asegure una entrega en tiempo, forma y calidad de excelencia.
Procesos
INCUBACIÓN
Nuestra empresa cuenta con cinco salas de incubación de flujo abierto y una con sistema de recirculación, lo que nos permite una capacidad de incubación simultánea de más de 10.000.000 ovas. Las ovas que ingresan a nuestras pisciculturas vienen provistas de toda certificación sanitaria que nos permite garantizar una incubación y eclosión libre de enfermedades. Igualmente, estamos enfocados en asegurar el control de la calidad del agua, de los parámetros fisicoquímicos y la bioseguridad del agua que se utiliza en nuestras salas de incubación.
PRIMERA ALIMENTACIÓN Y ALEVINAJE
Una vez producida la eclosión y reabsorción del saco vitelino, los alevines son trasladados a nuestras salas de primera alimentación. Esta es una etapa crucial en la vida de nuestros peces, sacarlos desde la incubadora a los estanques a comer en el momento óptimo, lo que sumado a una adecuada dieta, nos permite asegurar un eslabón fundamental en la producción de un smolts de calidad. Durante esta etapa, los peces son graduados y distribuidos por tallas en los diferentes estanques a la espera de alcanzar los 50 a 60 gramos y finalmente ser trasladados a las áreas de smoltificación.
SMOLTIFICACIÓN
La smoltificación constituye una real metamorfosis que involucra la osmorregulación, conducta, metabolismo y morfología del pez, permitiéndole con ello llevar a cabo el paso del agua dulce a salada, siendo indispensable para su supervivencia y crecimiento en el mar. Nuestro desafío es lograr dicho proceso mediante estrategias de fotoperíodo, aprovechando esta etapa además para vacunar los peces de acuerdo a la estrategia sanitaria que se define de acuerdo a las necesidades de nuestros clientes.
Sustentabilidad y Certificaciones
Bienestar Animal
Cía. Salmonífera Dalcahue Ltda, mantiene un constante compromiso para responder satisfactoria y oportunamente a todos los requerimientos efectuados para los procesos de certificación de sus clientes y estándares internacionales.
Hoy, cuenta con certificaciones Best Aquaculture Practices (BAP), Global GAP y cumple con los estándares Aquaculture Stewardship Council (ASC).
Certificaciones:
Hoy contamos con certificación:
Nuestras
Pisciculturas
San Patricio RC1
Pisicultura de Recirculación
San Patricio RC2
Pisicultura de Recirculación
San Patricio
Pisicultura de Flujo Abierto
Pullinque
Pisicultura de Flujo Abierto
Lleuque
Pisicultura de Flujo Abierto
Niltre
Pisicultura de Flujo Abierto
Quillaico
Pisicultura de Flujo Abierto
Charleo
Pisicultura de Flujo Abierto
Empresas
Relacionadas
Cía Salmonífera Dalcahue Ltda convencida de que la región de Magallanes se convertirá en una región protagonista en el área de producción de salmones en Chile, acepta la invitación de Salmones Nova Austral S.A. para asociarse en la construcción de una nueva mega piscicultura llamada Piscicultura Tierra del Fuego S.A., la que se encuentra ubicada a solo 45 kms de Porvenir.
La piscicultura está diseñada para la producción de smolts de salmón del Atlántico desde el estado de “incubación de ova ojo” hasta smolt. Piscicutlura Tierra del Fuego, contempla la producción de 4 batch anuales de 3.125.000 smolts cada uno y está diseñada para abastecer los requerimientos de su socio y venta de excedentes en el evento que los haya.
