Nuestra

Historia

Compañía Salmonífera Dalcahue Ltda comienza sus actividades en el año 1988, con su primera Piscicultura en Chiloé. Desde ahí a demostrado un singular compromiso con la excelencia, abriendo siete nuevas Pisciculturas, a lo largo las Regiones de La Araucanía, de Los Ríos y Los Lagos.

Dedicada a la producción de smolts y alevines de salmón, destaca por su constante innovación, posicionándose en la vanguardia respecto a las nuevas tecnologías con el objetivo de ir permanentemente mejorando la calidad de sus productos. Cuentan con un excelente grupo humano el cual se capacita en forma permanente a fin de estar actualizado en los cambios e innovaciones tecnológicas que se presentan en dicho ámbito. Además, la empresa se siente orgullosa de impulsar un modelo de economía circular, administrando los recursos de forma sustentable y coherente con el bienestar animal.

El objetivo principal es lograr una permanente mejora en sus actividades a fin de dar un servicio de producción que asegure una entrega en tiempo, forma y calidad de excelencia.

Nuestros

Procesos

INCUBACIÓN

Nuestra empresa cuenta con cinco salas de incubación de flujo abierto y una con sistema de recirculación, lo que nos permite una capacidad de incubación simultánea de más de 10.000.000 ovas. Las ovas que ingresan a nuestras pisciculturas vienen provistas de toda certificación sanitaria que nos permite garantizar una incubación y eclosión libre de enfermedades. Igualmente, estamos enfocados en asegurar el control de la calidad del agua, de los parámetros fisicoquímicos y la bioseguridad del agua que se utiliza en nuestras salas de incubación.

 

PRIMERA ALIMENTACIÓN Y ALEVINAJE

Una vez producida la eclosión y reabsorción del saco vitelino, los alevines son trasladados a nuestras salas de primera alimentación. Esta es una etapa crucial en la vida de nuestros peces, sacarlos desde la incubadora a los estanques a comer en el momento óptimo, lo que sumado a una adecuada dieta, nos permite asegurar un eslabón fundamental en la producción de un smolts de calidad. Durante esta etapa, los peces son graduados y distribuidos por tallas en los diferentes estanques a la espera de alcanzar los 50 a 60 gramos y finalmente ser trasladados a las áreas de smoltificación.

SMOLTIFICACIÓN

La smoltificación constituye una real metamorfosis que involucra la osmorregulación, conducta, metabolismo y morfología del pez, permitiéndole con ello llevar a cabo el paso del agua dulce a salada, siendo indispensable para su supervivencia y crecimiento en el mar. Nuestro desafío es lograr dicho proceso mediante estrategias de fotoperíodo, aprovechando esta etapa además para vacunar los peces de acuerdo a la estrategia sanitaria que se define de acuerdo a las necesidades de nuestros clientes.

Sustentabilidad y Certificaciones

Bienestar Animal

Cía. Salmonífera Dalcahue Ltda, mantiene un constante compromiso para responder satisfactoria y oportunamente a todos los requerimientos efectuados para los procesos de certificación de sus clientes y estándares internacionales.

Hoy, cuenta con certificaciones Best Aquaculture Practices (BAP), Global GAP y cumple con los estándares Aquaculture Stewardship Council (ASC).

Certificaciones:

Hoy contamos con certificación:


Sustentabilidad y Certificaciones

Economía Circular

Salmonífera Dalcahue, se ha propuesto potenciar el concepto de Economía Circular dentro de sus procesos de tratamiento de lodos, reduciendo el impacto ambiental generado y dándole valor a un producto que hoy llamamos “residuo”.

El valor agregado que entrega el concepto de la sustentabilidad y cuidado del medio ambiente es agradecido por el entorno no solo dentro de la misma industria sino también por aquellos vinculados a ella. Por lo que reutilizar los lodos como materia prima orgánica es un desafío el cual Salmonífera Dalcahue se comprometió a lograr.

En junio del año pasado, la empresa implementó el primer sistema Eco eficiente en Chile para tratar sus lodos y hoy se prepara para instalar la segunda y última etapa y así alcanzar el objetivo propuesto y obtener un producto orgánico, valorado y sustentable.

Nuestras

Pisciculturas

San Patricio RC1

San Patricio RC1

Pisicultura de Recirculación

San Patricio RC2

San Patricio RC2

Pisicultura de Recirculación

San Patricio

San Patricio

Pisicultura de Flujo Abierto

Pullinque

Pullinque

Pisicultura de Flujo Abierto

Lleuque

Lleuque

Pisicultura de Flujo Abierto

Niltre

Niltre

Pisicultura de Flujo Abierto

Quillaico

Quillaico

Pisicultura de Flujo Abierto

Charleo

Charleo

Pisicultura de Flujo Abierto

Empresas

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La piscicultura está diseñada para la producción de smolts de salmón del Atlántico desde el estado de “incubación de ova ojo” hasta  smolt. Piscicutlura Tierra del Fuego, contempla la producción de 4 batch anuales de 3.125.000 smolts cada uno y está diseñada para abastecer los requerimientos de su socio y venta de excedentes en el evento que los haya.

Noticias

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